ES KRIM JADOEL ZANGRANDI, SURABAYA

ANCIENT ICE CREAM ZANGRANDI, SURABAYA

Hi Readers, Mido lagi nih mau bagi-bagi informasi soal kuliner. Kali ini pengalaman Mido ada di Surabaya. Yang akan Mido bahas kali ini adalah es krim yang katanya sudah ada dari jaman dulu di Surabaya. Hmmm mungkin sebelum Mido lahir sudah ada ya? Hehehe.. Ayo baca ulasan mengenai es krim buatan rumahan ini..

Hi Readers, I want to share information about culinary again. This time my experience in Surabaya. I will discuss about ice cream that it has been there from ancient times in Surabaya. Hmmm may be before I born they already there huh? Hehehe.. Lets read reviews about this home made ice cream..

Waktu itu Mido ada urusan di Surabaya dan kebetulan letak hotel tempat Mido menginap sangat dekat dengan letak Restoran Zangrandi ini. Alamat lengkapnya adalah:

At that time I had business in Surabaya and the fortuitous location of the hotel where I stays very close to the location of the Zangrandi restaurant. The full address is:

 

Graha Es Krim Zangrandi

Jl. Yos Sudarso No.15

Genteng, Surabaya Pusat

Telp: (031) 5345820, 5461490

Fax: (031) 5322464

Jam buka: 10.00 – 22.00 WIB

Sejarahnya adalah restoran ini didirikan pada tahun 1930 (tuh kan bener Mido belum lahir hahaha), oleh sebuah keluarga berkebangsaan Italia yaitu Roberto Zangrandi, sedangkan resep es krimnya diciptakan oleh istrinya. Bahan-bahan yang digunakan adalah bahan alami dan proses pengolahan es krim yang turun-temurun ini menjadi ciri khas tersendiri yang masih dipertahankan. Es krim ini masih tetap diminati dan popular karena ciri khasnya.Pada awalnya, es krim ini hanya memiliki empat rasa, yaitu coklat, vanila, stoberi dan moka serta tiga pilihan menu Tutti Frutti, Macedonia dan es krim soda.

 

The history is this restaurant was founded in 1930, by a family of Italian nationality, Roberto Zangrandi, while the ice cream recipe created by his wife. The materials used are natural ingredients and ice cream processing hereditary becomes its own characteristics which are still preserved. This ice cream is still in demand and popular till now because of the hallmark. At first, this ice cream has only four flavors, chocolate, vanilla, strawberry and mocha as well as a choice of three menus Tutti Frutti, Macedonia and ice cream soda.

Pada tahun 1960, keluarga Zangrandi memutuskan untuk kembali ke Negara asalnya dan menjual restoran dan resepnya kepada umum dan akhirnya Bapak Adi Tanumulia membelinya. Sejak dijalankan oleh Bapak Adi Tanumulia, beliau berkreasi dan memperluas pilihan rasa menjadi kopyor, raspberi dan durian. Sampai saat ini Zangrandi terus mengembangkan varian rasa dan menu andalan. Dengan tetap mempertahankan resep dan design restoran yang bergaya arsitektur klasik nuansa Belanda, Zangrandi tetap diminati dan dapat menyimpan nilai histori serta nostalgia yang tak ternilai.

In 1960, the Zangrandi family decided to return to his native country and sell the restaurant and the recipe to the public and finally Mr. Adi Tanumulia buy it. Since executed by Mr. Adi Tanumulia, his creativity and expand the flavor into kopyor flavors, raspberry and durian. Until now Zangrandi continue to develop flavors and a menu main stay. By retaining the recipes and restaurant design architecture classic style shades Netherlands, Zangrandi remain in demand and can store historical and priceless nostalgic value.

Nah, setelah membaca sejarahnya dari prakata di halaman depan buku menunya tersebut, Mido langsung menulusuri halaman-halaman buku menu tersebut. Dari foto yang ditampilkan, Mido langsung bingung mau icip-icip yang mana. Karena semuanya tampak menggiurkaaaannn!! Tapi akhirnya kami berhasil memutuskan akan icip-icip yang mana. Setiap orang memesan es krim yang berbeda sehingga bisa saling bertukar es krim hehehe.. Akhirnya kami memesan:

Well, after reading the history of the preface to the book on the front page of the menu, I directly browse through the pages of the menu. From the photos displayed, I suddenly confused about which one I will taste it first. Because everything looks yummyyyy!! But we finally decided will taste few ice creams. Everyone ordered a different ice cream, so we can taste it by exchanged ice cream hehehe .. Finally we ordered:

1. Avocadocano

Gunung es Krim moka – leci dengan luapan saus coklat, serta kelembutan buah alpukat memberikan perpaduan serasi yang patut dicoba (Rp. 36.000,-).

A mountain of mocha and lychee ice cream combined with the eruption of chocolate souce and the smoothness of avocado, would be a perfect combination worth for the shot.

2. Fruit Parade

   Sensasi kesegaran buah koktail, yang dipadukan dengan es krim rasberi membawa Parade Buah Terasa lebih meriah (Rp. 34.000,-).

Sensation of fruit cocktailalong with raspberry ice cream, brings the Fruit Parade becomes merrier.

3. Grandma’s Pie

  Resep kuno kue Pie yang disajikan dengan es krim vanila dan sentuhan ceri merah memberikan kenangan manis tersendiri (Rp. 30.000,-).

A scoop of vanilla ice cream comes along with grandma’s baked pie will give you sweet memory of the day.

4. Cassata

    Lapisan es krim vanila, coklat dan rasberi memberikan variasi manis yang berbeda (Rp. 24.000,-).

Experience a trio different variation of sweetness with our three-layered vanilla, chocolate and raspberry ice cream cake.

Woooww.. rasanya unik.. enak.. hehehe.. pengen lagi datang ke sana.. icip-icip rasa yang lainnya.. Kapan ya ke sana lagiiii??

Woooww.. Unique taste.. Nice.. hehehe.. Want to come there again.. Taste other flavors.. I wonder when I can go there again??

Selain es krim, Zangrandi juga menawarkan menu lainnya untuk camilan dan minuman ringan. Untuk camilannya ada aneka pizza dan kue seperti risoles, kentang goreng, somay, kroket, pastel tutup dan lain-lain. Untuk minuman ringannya ada coca-cola, sprite, fanta, soda water dan air mineral. Harga secara keseluruhan di restoran Zangrandi ini mulai Rp.3.000,- sampai Rp.40.000,-. Kalo menurut Mido sih relative murah ya..

In addition to ice cream, Zangrandi also offer other menus for snacks and soft drinks. For snacks, there is a variety of pizza and risoles, fries, somay, croquette, pastellids and others. For soft drinks such as coca-cola, sprite, fanta, soda water and mineral water. The over all price of this restaurant started Rp.3.000,-up to Rp.40,000,-. I think it is cheap enough (for me)..

Nah, untuk Readers yang berniat mampir ke Surabaya, jangan lupa loh mampir ke resto Zangrandi.. Kalau ada Readers yang mau menambahkan atau kementar, silahkan ya. Mido tunggu responnya. See you later..

Well, for Readers who wishing to stop by to Surabaya, do not forget to stop by the Zangrandi restaurant.. If there is any comments and info, pleas share to me. I will wait for the response. See you later..